2006 Mengku Qizi Tea Biscuit Raw Pu Erh (Susie Yi Pin Xuan)

Na redu je opis jos jednog blaga donetog iz Kine.
Mengku Qizi pu er odležao od 2006. godine spada u grupu čajeva srednjeg cenovnog ranga, pošto kolač od 400 grama košta oko 50 dolara.

 

Najbolje rezultate sa ovim čajem postigao sam kada stavim više lišća, tako da je za gajvan od 90ml potrebno iskoristiti 10, a možda i svih 12 grama.
Tečnost je bistra, oker boje, ne previše tamna.

Čaj je srednje gustine, zaokruženog ukusa orašastih plodova. Povremeno se probije osvežavajući element sličan menti.
Lišće može da da 6 odličnih prelivanja, kao i još pet ili šest nešto blažih. Prva dva prelivanja su meka, skoro bez gorčine. Prijatna gorčina od trećeg do šestog prelivanja podižu uživanje u ovom čaju na viši nivo. Kasnije sve opet postaje meko, lešnikasto, zoukruženo.
Mokro lišće je veliko, mada prilično polomljeno. Tamno zelene boje.

U trenutku ovog pisanja ovo je moj omiljeni čaj za svakodnevno ispijanje, te kolač brzo nestaje. Lišće je lepo sazrelo, i takvo je da ga i treba popiti sada, pošto polako počinje da gubi snagu.