Pu er kolači od 200 grama predstavljaju najbolji način za ozbiljno probanje nekog čaja, jer imaju u sebi potencijal za dovoljno sesija da se stvarno upoznate sa materijalom, a opet manje opterećuju kako finansijske tako i skladišne resurse od standardnih 400 gramskih kolača.
2015 Chawangpu Mengsong Old Tree Xiao Bang upravo dolazi u ovom savršenom pakovanju.
8 grama čaja prelivao sam kipućom vodom u gajvanu od 90ml. Prva prelivanja su jako kratka, da bih negde od petog prelivanja počeo da podižem vreme koje lišće provodi u vodi.
Tečnost je žuta, sa zelenim i narandžasitm odsjajima.
Prva dva prelivanja daju tečnost u kojoj dominira slatkoća ratluka.
Kasnija prelivanja pojačavaju gorčinu koja u ustima ostavlja aftertejst zelenih čajeva pomešan sa voćnim ukusima, pre svega ukusom dinje.
Lišće, koje se sastoji uglavnom od pupoljaka i vrhova grana, može bez problema da izdrži desetak prelivanja, možda i više.
Imajući u vidu jako pristojnu cenu ovog čaja od oko 0.1 dolara za gram, ovo je savršen kolač za svakodnevno ispijanje.
U trenutku pisanja ovog bloga kolač iz 2015. godine je već rasprodat i zamenjen
berbom iz 2016. godine.
